Η Γραμμή Παραγωγής Κριτσινιών της ELIN προσφέρει μια πλήρως αυτοματοποιημένη και ευέλικτη λύση για τη βιομηχανική παραγωγή προϊόντων όπως κριτσίνια, κουλούρια και άλλες ποικιλίες snack αρτοποιίας. Με υψηλή απόδοση και δυνατότητα προσαρμογής σε διαφορετικές συνταγές και υφές. Η γραμμή διαχειρίζεται με ακρίβεια ακόμη και ευαίσθητες ζύμες με αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό ή λιπαρά, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και ομοιομορφία στο τελικό προϊόν. Είναι η ιδανική επιλογή για παραγωγές που απαιτούν λεπτομέρεια στο σχήμα, τραγανή υφή και μεγάλη ποικιλία σε τεχνικές μορφοποίησης και στολίσματος.

Η Γραμμή Παραγωγής Αρτοσκευασμάτων της ELIN εξελίσσεται διαρκώς, ενσωματώνοντας τις πιο πρόσφατες τεχνολογικές καινοτομίες ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της σύγχρονης βιομηχανίας. Είναι εξοπλισμένη με αυτόματο σύστημα κοπής σε επιθυμητά μεγέθη και σχήματα, ενώ προσφέρει ευελιξία στην τοποθέτηση του προϊόντος, είτε σε ταψί μέσω ειδικής μεταφορικής ταινίας είτε με πλήρως αυτοματοποιημένη εναπόθεση. Ο σχεδιασμός της στοχεύει στη φιλική επεξεργασία της ζύμης, περιορίζοντας στο ελάχιστο τη μηχανική καταπόνηση, ώστε να διατηρείται η σωστή υφή, η αυθεντική εμφάνιση και τα χειροποίητα χαρακτηριστικά κάθε τύπου αρτοσκευάσματος.